杨梅是营养丰富的传统水果,如含有16种氨基酸、柠檬酸、维生素、矿物质等。杨梅属杨梅科,广泛分布于我国长江以南地区,通常在5月份成熟,呈棕褐色、紫黑色,酸甜适口而广受欢迎。
风味特色
杨梅酒呈暗红色、澄清透明,果香浓郁、与酒香协调,酒体丰满醇厚、保留杨梅酒酸味的特征。
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