连续式榨汁机的工作原理主要是通过机械挤压的方式实现固液分离，从而榨取水果或蔬菜中的汁液。其具体工作过程如下：
进料：待榨汁的水果或蔬菜原料被投入到进料斗中。通常，原料需要进行初步的处理，如清洗、去皮、去核、切块等，以便能够顺利地进入榨汁机。
输送：原料进入榨汁机后，在螺旋的推动作用下向前输送。螺旋通常由电机通过皮带、齿轮等传动装置驱动旋转。螺旋的设计一般具有一定的特点，比如螺距逐渐变小、直径逐渐增大等，这样可以使原料在输送过程中受到逐渐增加的挤压力。
压榨：随着螺旋的不断旋转推进，原料被挤压在螺旋与榨汁机的圆筒筛或过滤网之间。在挤压力的作用下，原料中的汁液被挤出，通过圆筒筛或过滤网的孔隙流入到汁液收集装置中2。而剩余的固体残渣则继续在螺旋的推动下向前移动。
排渣：经过压榨后的固体残渣..终通过排渣口排出榨汁机。有些连续式榨汁机还配备了排渣间隙调节装置，可以根据不同的原料和榨汁要求，调整排渣口的大小，从而控制残渣的排出速度和干湿度。
总之，连续式榨汁机通过螺旋的连续旋转和推进，实现了对水果或蔬菜的连续榨汁过程，具有榨汁效率高、操作方便等优点，广泛应用于食品加工、饮料生产等行业。
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